Beiträge mit Schlagwörtern: tofu

Bulgur mit Tomatenmark und Tofu

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt (als Salat) sehr gut. Zutaten (für 2-3): 150 g Bulgur ca 120 g Räuchertofu (weich) 1 kleine Aubergine 1/2 Salatgurke 1 großes Stück Ingwer 1 Zitrone 150 g Feta ca 70 g

Bulgur mit Tomatenmark und Tofu

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt (als Salat) sehr gut. Zutaten (für 2-3): 150 g Bulgur ca 120 g Räuchertofu (weich) 1 kleine Aubergine 1/2 Salatgurke 1 großes Stück Ingwer 1 Zitrone 150 g Feta ca 70 g

Scharfe Glasnudelsuppe

Heute gibt es Suppe. Das folgende Foto ist richtig schlecht, aber davon darf man sich nicht beirren lassen. Zutaten (für 4 Personen): 100 g Glasnudeln 2 Gemüse-Suppenwürfel 2 Liter Wasser 2 gehäufte EL Sambal Oelek 3 Champignons 1 großes Stück

Scharfe Glasnudelsuppe

Heute gibt es Suppe. Das folgende Foto ist richtig schlecht, aber davon darf man sich nicht beirren lassen. Zutaten (für 4 Personen): 100 g Glasnudeln 2 Gemüse-Suppenwürfel 2 Liter Wasser 2 gehäufte EL Sambal Oelek 3 Champignons 1 großes Stück

Fancy Reste-Pasta

Für Leute mit fancy Resten. Zutaten (für 1 Person): 100 g Spaghetti 1/2 Zitrone 1 reife Avocado 1/2 Block fester Tofu 4-5 EL getrocknete Tomaten Pesto/Bruschetta Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: – Nudeln kochen oder Reste-Nudeln verwenden. – Avocado mit einer

Fancy Reste-Pasta

Für Leute mit fancy Resten. Zutaten (für 1 Person): 100 g Spaghetti 1/2 Zitrone 1 reife Avocado 1/2 Block fester Tofu 4-5 EL getrocknete Tomaten Pesto/Bruschetta Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: – Nudeln kochen oder Reste-Nudeln verwenden. – Avocado mit einer

Strudel mit Avocado und Sprossen

Wieder mal ein leckerer Strudel. Zutaten: 1 Strudelteig oder Blätterteig ca 5 Kartoffeln 1 Karotte 1 Block Räuchertofu 1 große Hand voll Mungobohnensprossen 1/2 Avocado ca 1/2 Päckchen Alpro Soya Cuisine Zubereitung: – Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Strudel mit Avocado und Sprossen

Wieder mal ein leckerer Strudel. Zutaten: 1 Strudelteig oder Blätterteig ca 5 Kartoffeln 1 Karotte 1 Block Räuchertofu 1 große Hand voll Mungobohnensprossen 1/2 Avocado ca 1/2 Päckchen Alpro Soya Cuisine Zubereitung: – Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Ausgefallenes Wurzelgemüse mit Kroketten

Dieses Rezept ist wirklich sehr simpel, schmeckt aber ausgefallen und gut. Zutaten (für 2): ca 15 Tiefkühl-Kroketten 1 reife Avocado ca 1-2 Hände voll roten Trauben 1/2 Bund Suppengrün ca 100 g Räuchertofu Olivenöl, Salz, Pfeffer, evtl ein Spritzer Zitronensaft

Ausgefallenes Wurzelgemüse mit Kroketten

Dieses Rezept ist wirklich sehr simpel, schmeckt aber ausgefallen und gut. Zutaten (für 2): ca 15 Tiefkühl-Kroketten 1 reife Avocado ca 1-2 Hände voll roten Trauben 1/2 Bund Suppengrün ca 100 g Räuchertofu Olivenöl, Salz, Pfeffer, evtl ein Spritzer Zitronensaft

Asia-Gemüse mit Trauben, Avocado und Bratkartoffeln

Ein bisschen mehr Aufwand als sonst, aber sehr lecker. Die Trauben passen super. Zutaten (für 2): 1 Tasse Reis ca. 13 sehr kleine Kartoffeln ca. 20 kleine, kernlose rote Trauben 1/2 Zucchini 1 Avocado 1 gelbe Karotte 1 orange Karotte

Asia-Gemüse mit Trauben, Avocado und Bratkartoffeln

Ein bisschen mehr Aufwand als sonst, aber sehr lecker. Die Trauben passen super. Zutaten (für 2): 1 Tasse Reis ca. 13 sehr kleine Kartoffeln ca. 20 kleine, kernlose rote Trauben 1/2 Zucchini 1 Avocado 1 gelbe Karotte 1 orange Karotte

Gemüsestrudel mit Püree

Ich mag es immer gern, gestampfte Kartoffeln in den Gemüsestrudel zu tun. Diesmal hab ich das Püree noch etwas ausgefallener gemacht. Das Rezept ist ein kleines bisschen aufwändiger, aber schmeckt super. Zutaten (für 2 Strudel): 2x Strudelteig oder Blätterteig 1

Gemüsestrudel mit Püree

Ich mag es immer gern, gestampfte Kartoffeln in den Gemüsestrudel zu tun. Diesmal hab ich das Püree noch etwas ausgefallener gemacht. Das Rezept ist ein kleines bisschen aufwändiger, aber schmeckt super. Zutaten (für 2 Strudel): 2x Strudelteig oder Blätterteig 1