Beiträge mit Schlagwörtern: picnic

Bulgur mit Tomatenmark und Tofu

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt (als Salat) sehr gut. Zutaten (für 2-3): 150 g Bulgur ca 120 g Räuchertofu (weich) 1 kleine Aubergine 1/2 Salatgurke 1 großes Stück Ingwer 1 Zitrone 150 g Feta ca 70 g

Bulgur mit Tomatenmark und Tofu

Dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt (als Salat) sehr gut. Zutaten (für 2-3): 150 g Bulgur ca 120 g Räuchertofu (weich) 1 kleine Aubergine 1/2 Salatgurke 1 großes Stück Ingwer 1 Zitrone 150 g Feta ca 70 g

Rosa Cous Cous

Ich schätze ja sehr die natürlichen Farbstoffe diverser Lebensmittel. Heute in rosa. Dieses Gericht schmeckt auch kalt als Salat sehr gut. Zutaten (für 2-3): 250 g Cous Cous 1 kleine Aubergine 1/2 Fenchelknolle 1 großes Büschel frische Petersilie (mit Stielen)

Rosa Cous Cous

Ich schätze ja sehr die natürlichen Farbstoffe diverser Lebensmittel. Heute in rosa. Dieses Gericht schmeckt auch kalt als Salat sehr gut. Zutaten (für 2-3): 250 g Cous Cous 1 kleine Aubergine 1/2 Fenchelknolle 1 großes Büschel frische Petersilie (mit Stielen)

Avocado-Stulle

Avocado-Stulle

Manchmal bin sogar ich zu faul zum Kochen, wenn ich von einem langen Arbeitstag heim komme. Ein Brot muss dann eben auch mal langen. Aber selbst da lohnt es sich manchmal noch etwas zu zaubern. Rezept (reicht für 2-4 Scheiben –

Avocado-Stulle

Avocado-Stulle

Manchmal bin sogar ich zu faul zum Kochen, wenn ich von einem langen Arbeitstag heim komme. Ein Brot muss dann eben auch mal langen. Aber selbst da lohnt es sich manchmal noch etwas zu zaubern. Rezept (reicht für 2-4 Scheiben –

Sesambutter

Sesambutter

Vor Jahren habe ich mal bei einer Freundin Knäckebrot mit Sesambutter gegessen, was mir super gut geschmeckt hat. Seitdem fällt es mir immer mal wieder ein, aber noch nie habe ich Sesambutter irgendwo im Geschäft zu Kaufen gesehen. Erst gestern

Sesambutter

Sesambutter

Vor Jahren habe ich mal bei einer Freundin Knäckebrot mit Sesambutter gegessen, was mir super gut geschmeckt hat. Seitdem fällt es mir immer mal wieder ein, aber noch nie habe ich Sesambutter irgendwo im Geschäft zu Kaufen gesehen. Erst gestern

Pizza Pops!

Toll für Parties oder Picnics. Oder auch für einfach so. Zutaten (für ca 25-30 Stück): 1 fertiger Pizzateig Tomatensauce 1 Packung geriebener Käse oder veganer Pizzaschmelz 1/4 Zucchini Pizzabelag je nach Belieben Gewürze Schaschlikspieße Zubereitung: – Pizzateig ausrollen und möglichst

Pizza Pops!

Toll für Parties oder Picnics. Oder auch für einfach so. Zutaten (für ca 25-30 Stück): 1 fertiger Pizzateig Tomatensauce 1 Packung geriebener Käse oder veganer Pizzaschmelz 1/4 Zucchini Pizzabelag je nach Belieben Gewürze Schaschlikspieße Zubereitung: – Pizzateig ausrollen und möglichst

Bratkartoffeln mit Mohn und Avocado-Dip

Ich liebe Mohn! Zutaten (für 2): ca 8-10 kleine Kartoffeln 1 Avocado Sesam- oder Olivenöl (wahlweise auch Butter, Margerine oder Pflanzencreme) 2 EL Kürbiskernöl 2 EL (Soja-)Joghurt 2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chili etwas Mohn Zubereitung: – Kartoffeln schälen und

Bratkartoffeln mit Mohn und Avocado-Dip

Ich liebe Mohn! Zutaten (für 2): ca 8-10 kleine Kartoffeln 1 Avocado Sesam- oder Olivenöl (wahlweise auch Butter, Margerine oder Pflanzencreme) 2 EL Kürbiskernöl 2 EL (Soja-)Joghurt 2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chili etwas Mohn Zubereitung: – Kartoffeln schälen und

Gemüsestrudel mit Püree

Ich mag es immer gern, gestampfte Kartoffeln in den Gemüsestrudel zu tun. Diesmal hab ich das Püree noch etwas ausgefallener gemacht. Das Rezept ist ein kleines bisschen aufwändiger, aber schmeckt super. Zutaten (für 2 Strudel): 2x Strudelteig oder Blätterteig 1

Gemüsestrudel mit Püree

Ich mag es immer gern, gestampfte Kartoffeln in den Gemüsestrudel zu tun. Diesmal hab ich das Püree noch etwas ausgefallener gemacht. Das Rezept ist ein kleines bisschen aufwändiger, aber schmeckt super. Zutaten (für 2 Strudel): 2x Strudelteig oder Blätterteig 1