Camemburger

Zutaten:

Burger Buns
Tomatenscheiben
Salatblätter
Back-Camembert
Soja Aufstrich „wie feine Leberwurst“ (z.B. von Alnatura)
Essiggurken
Preiselbeermarmelade
Pfeffer

– Burger Buns auf einer Seite mit Soja Aufstrich, auf der anderen mit Preiselbeeren bestreichen und etwas pfeffern. Mit Tomatenscheiben, Salatblättern, Essiggurken (in dünnen Scheiben) und Back-Camembert belegen.

Tipp: Die Essiggurken-Scheibchen zuvor kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Gourmet-Tipp: Geriebene Walnüsse in den Burger streuen.

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